Nur mal so!

Jeder Raum in Schwiegermutters Haus sieht zur Zeit so aus:




Unter der Holzverschalung im Gästezimmer kam diese fiese Tapete zum Vorschein:

.......

Da braucht man keine Drogen mehr ;-)

Es sind zwar nur 3 1/2 Tage, die wir mit dem Wohnwagen wegfahren, aber trotzdem gibts viel vorzubereiten.

Alle Campingutensilien müssen aus ihrem Winterschlaf geholt werden, alles saubergemacht werden, gewaschen, gelüftet usw. usw.

Dann werden wir Donnerstag meine zukünftige Begräbnisstätte besuchen und es wird gebloggt mit Meeresblick ;-)

Weizenmehl und besonders Weissmehl sollen ja nicht so gesund sein,
also will ich mein Brot selberbacken und es soll Dinkelbrot sein.

Da mir aber noch nie ein Hefeteig oder Brot gelungen ist, suche ich nach einem Idiotensicheren Rezept,
und bin auch fündig geworden.

Tatsächlich sieht das von mir gebackene Brot so aus: *staun*



Richtig hoch aufgegangen, lecker und gesund.

Der Trick liegt im Essig.

500 gr. Dinkelvollkornmehl - würzen mit Brotgewürz oder Salz oder Kräutersalz.
Nach belieben Körner dazu: Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne usw. usw.
1 Würfel Hefe in warmem Wasser auflösen - 2 EL Apfel- oder Obstessig dazu!
Wasser zu dem Mehl geben, mit Rührhaken verkneten.
Das ganze wird weich wie Kuchenteig, deswegen kommt das Brot auch in eine Kastenform.

Ohne Vorheizen bei 180° in den Ofen und ca. 50 min. backen.

Gelingt immer. Sogar mir!!!!!

Leitungswasser ist das am besten kontrollierte Lebensmittel, gesünder als Mineralwasser aus der Flasche.

Das mag ja sein, aber wenn es durch solche Leitungen fliesst, vergeht mir der Appetit Durst:



Ein Querschnitt durch das Wasserrohr bei meiner Schwiegermutter,
welches uns der Installateur überlassen hat.

Iiiiihhhhhhhh........

Wenn das Wasser so sauber ist, warum lagert sich dann so ein Zeugs an den Rohren an????????????

Das kleine Einkaufszentrum in unserer kleinen Stadt hat Geburtstag.
Ein Stargast wurde eingeladen, man kann sich mit ihm fotografieren lassen.
Der Stargast ist Tetje Mierendorf.
Kennt den einer?
Nö?
Aber ein Foto mit ihm lassen machen, kostet eine Gebühr von € 10,-!!
Das Geld ist zwar für einen guten Zweck, aber da hätte man vielleicht einen bekannteren Star einladen sollen?

Erstaunlich, was in der Lebensmittelindustrie inzwischen alles "gefälscht" wird.
Im Erdbeer-Jogurt sind schon lange keine Erdbeeren mehr, das Aroma wird auf Holzspänen "gezüchtet".

Das auch Käse nachgemacht wird, wusste ich nicht.
Der falsche Käse ist nicht digital, sondern analog ;-)
Analog-Käse.

Lieber Pizza und Aufläufe selber machen und den Käse beim Käsehandler kaufen!

Ich finde es erstaunlich, wie es kleine grüne Pflänzchen schaffen, sich durch Asphalt zu bohren.
Baumwurzeln heben Steinplatten an und sprengen geschlossene Teerdecken.

Vielleicht wird auch irgendwann unsere verhasste Terrasse gesprengt.
Anscheinend hat der Gatte das vorher dort bestehende Blumenbeet nicht sorgfältig entfernt.
An diversen Stellen bahnt sich Grünzeug seinen Weg!

Google Street View hat mich erwischt.
Auf dem Fahrrad, kurz vor unserer Haustür.
Dabei kann ich mir gar nicht vorstellen, dass unser Kaff von Google fotografiert wird?